Масленица — это праздник прощания с зимой и встреча новой весны, большинство россиян отмечают праздник и пекут блины. Масленица, сырная неделя — праздничный цикл, сохранившийся на Руси с давних времён. Праздненство связано с проводами зимы и встречей весны. После крещения Руси Масленица празднуется в последнюю неделю перед Великим постом, за семь недель до Пасхи. Главными угощениями масленицы являются блины и народные гуляния. Масленица получила свое название от церковного календаря, потому что в этот период времени — последнюю неделю перед Великим Постом, разрешается употребление сливочного масла, молочных продуктов и рыбы, эта неделя в Православной Церкви также именуется сырной. Дни масленицы меняются в зависимости от начала Великого поста. Источник

Интересные рецепты блинов! Удивите своих ... Читать дальше »